De Dietrich DOS7585A

 

 

 

Pyrolytické čistenie rúry

S rúrou vybavenou technológiou pyrolytického čistenia môžete starosti s čistením rúry raz a navždy hodiť za hlavu. V menu rúry si iba zvolíte jeden z dostupných režimov pyrolytického čistenia podľa miery zašpinenia ao zvyšok sa rúra postará sama. Počas pyrolytického čistenia sa rúra rozohreje na teplotu až 500 °C a týmto sa všetky nečistoty vo vnútri rúry premenia na popol. V procese pyrolýzy sa takto dokonalé vyčistia aj veľmi ťažko prístupné miesta, ako sú rohy rúry alebo mriežky ventilátora, všetko sa jednoducho spáli na jemný prach. Ten potom stačí iba zotrieť vlhkou handričkou a rúra bude opäť ako nová a pripravená na ďalšie kulinárske výzvy.

Kombinované pečenie s pomocou pary

V rúrach De Dietrich môžete okrem tradičných spôsobov pečenia, či už s podporou horúceho vzduchu alebo bez, využiť aj silu vodnej pary, ktorá posunie hranice vašich kulinárskych zručností do úplne nových dimenzií. Kombinované pečenie s parou je chutné a až neuveriteľne efektívne. Rúra disponuje vstavaným zásobníkom na vodu av prednej časti rúry je umiestnený lievik ktorý sa automaticky vysúva pred zahájením programu s využitím pary. Stačí ju iba naplniť vodou a začať pečenie. Rúra si potom sama postráži teplotu, čas a typ prípravy vrátane podielu pridanej pary (od 20% až do 80%).

Nízkoteplotné pečenie

Tento jemný, rovnomerný a konzistentný spôsob pečenia pri teplotách nižších ako 100°C často používajú špičkoví kuchari a je ideálny na prípravu obzvlášť jemného a chutného masa. Obsluha programu je veľmi jednoduchá. Je treba len zvoliť si pokrm: ružové alebo dobre upečené jahňacie, pečené telecia, pečené hovädzie steak v obľúbenej úprave, rare či well-done, pečené vepřové maso, kurecie maso, malé i veľké celé ryby, jogurt atď. Rúra následne automaticky pripraví jedlo podľa vášho požiadavky.

Ovládací panel Epicurien

Používa rovnaké rozhranie, ako programátor Connaisseur. V mnohých podponukách sa pohybujete pomocou podobného otočného voliča. Každá dostupná funkcia a recept je schematicky zobrazený na obrazovke s detailnými a presnými ilustraciami, ktoré uľahčujú čítanie a pochopenie obsahu.

Quattro Pulse

Tento nový systém využíva obrátené prúdenie vzduchu s difúzorom, kedy je vzduch z rúry ventilátorom nasávaný a ohriavaný topným telesom. Horúci vzduch je potom vyfukovaný štyrmi vývodmi v rohoch zadnej steny rúry. Tím je zabezpečená rovnomerná teplota na dokonalú prípravu hneď niekoľkých pokrmov súčasne. Aj najmenšie pečivo tak bude vždy rýchlo a rovnomerne prepečené.

Multifunkcia Plus

Medzi mnohými funkciami Multifunkcie Plus vynikajú dve z nich: Kombinovaný ohrev a Teplovzdušné pečenie. Funkcia kombinovaného ohrevu bola navrhnutá na pečenie vlhkým teplom, vhodným na prípravu slaných koláčov, Quiché alebo pizze. Ohrevné teleso, ktoré je umiestnené okolo ventilátora, zaisťuje rovnomerný ohrev pokrmu. Funkcia teplovzduchu je jedinečná pre uchovanie jemnej struktury bieleho masa, vône a chuti pokrmov pripravovaných v alobalu. Umožňuje piecť rôzne pokrmy v troch úrovniach naraz pri súčasnom zachovaní individuálnej vône každého z nich.

Sprievodca pečením

Po výbere predom naprogramovaného receptu a vložení hmotnosti potraviny rúra automaticky určí vhodný režim prípravy a taktiež ideálnu teplotu a čas potrebný na pečenie s presnosťou na minúty. Pokiaľ ide o pomoc s vašimi kulinárskymi výtvormi, máte k dispozícii ozajstného odborníka.

Cold Door

Pyrolytické rúry sú ošetrené hrubšími celosklenenými dvierkami so 4 sklenenými panelmi a ventiláciou. Vďaka tejto jedinečnej konštrukcii teplota na vonkajšej strane dvierok nikdy nedosiahne prahu bolesti.

Funkcia sušenia

De Dietrich vo svojich nových rúrach prináša funkciu, v dnešnej dobe takmer nepostrádateľnú. Proces dehydratácie vám umožní sušenie veľkého množstva rôznych potravín vrátane aromatických byliniek, ovocia a zeleniny pri dokonale riadenej teplote medzi 60°C a 80°C. Tím, že zabraňuje vytváraniu baktérií, umožňuje uchovať produkty po niekoľko mesiacov a používať ich kedykoľvek budete chcieť. Šetrné sušenie dokáže uchovať aj esenciálne prvky, ako vitamíny a minerály.

Pečenie chleba

S multifunkčnou rúrou od De Dietrich je pečenie chleba veľmi jednoduché a zvládne ho skutočne každý! Vizuálny programátor disponuje jednoduchou, intuitívnou farebnou obrazovkou, stačí zvoliť program na pečenie chleba, zatočiť ovládačom, potvrdiť zatlačením a už pečiete - Le Twist - Le Click - Le Cook!

Soft Close

Špeciálny mechanizmus dvierok zaisťuje ich pomalé zatvorenie. Rúru tak ľahko zatvoríte aj bez uchopenia rukoväte rukami a takmer nehlučne.

Variabilný gril

Na dokonalú prípravu niektorých pokrmov je potreba veľa práce. Modulácia výkonu grilu vám pokaždé pomôže oveľa ľahšie dosiahnuť požadovaný výsledok.

Pyro-Control

Rúra vie strážiť počet cyklov pečenia vrátane intenzity pečenia a sama navrhne dĺžku pyrolytického cyklu v závislosti od predpokladaného stupňa znečistenia.

Pyroexpress 59 min

Výrobca pre Vás vyvinul novú – rýchlejšiu a úspornejšiu – formu pyrolytického čistenia. Funkcia dokáže efektívne zužitkovať zvyškové teplo predchádzajúceho cyklu pečenia na expresné (59 minút) vyčistenie vnútorných priestorov s dokonalým výsledkom čistenia pri 50% úspore elektrickej energie!

Dotykové ovládanie s otočným voličom

Nový dizajn ovládania spotrebičov umožňuje ľahkú voľbu funkcií jednoduchým dotykom na citlivý dotykový spínač. Výber sa vykonáva otočením veľkého, pohodlne a ľahko ovládateľného knoflíka.