Pákové espresso SAGE BES920BTR je vybavené výhrevným systémom s dvomi nerezovými ohrievačmi vody. Jednoduché nastavenie funkcií, LCD displej. Elektronický PID systém počas celej doby extrakcie vyrovnáva kolísanie teploty. Pretlakový ventil zabraňuje zhorknutiu kávy. Nízkotlakové predsparenie zabezpečuje maximálne rovnomernú extrakciu kávy. Príkon 2200 W. Farba: matná čierna.
SAGE BES920BTR Dual Boiler
- Trojitý vyhrievací systém - 2 nerezové ohrievače vody a aktívne nahrievaná sparovacia hlava
- 2 samostatné ohrievače vody na prípravu kávy a generovanie pary
- Komerčná 58mm aktívne nahrievaná sparovacia hlava so zabudovaným výhrevným telesom
- Elektronický PID systém kontroly teploty s toleranciou +/- 1
- Regulácia tlaku pomocou pretlakového ventilu
- Systém postupného zvyšovania tlaku pre rovnomerné napučanie a extrakciu kávy
- Bezpečnostná tepelná poistka
- 15 barové talianske čerpadlo
- Okamžitý a stály výdaj pary alebo horúcej vody
- Komerčná 360 ° otočná parná tryska s 3 otvormi
- Programovateľná teplota extrakcie kávy v rozmedzí od 86 - 96 °C
- Programovateľná teplota pary
- Programovanie doby extrakcie alebo objemu extrakcie (pre 1 alebo 2 šálky)
- Funkcia nastavenia času a výkonu predsparenia
- LCD displej - 3 režimy zobrazenia: teplota extrakcie, doba extrakcie, hodiny
- Funkcia automatického spustenia
- Funkcia nastavenia hodín
- Funkcia automatického vypnutia
- Funkcia obnovy pôvodného nastavenia
- Ručné nastavenie objemu kávy
- Príkon 2200 W
- Hmotnosť 13,58 kg
- Farebné prevedenie: matná čierna (Black Truffle)
Kaviareň vo vašej kuchyni
Na kvalitnú kávu už nemusíte chodiť do kaviarne, vytvorte si kaviareň doma. K dokonalej šálke kávy je potrebná kombinácia niekoľkých vstupných faktorov – čerstvo namletej a správne utlačenej kávy, správneho tlaku, nahriatej šálky a v neposlednom rade teploty vody. S espressom SAGE BES920BTR, ktoré patrí k špičke vo svojej kategórii si jednoducho a rýchlo môžete upraviť teplotu extrahovanej kávy, tlak pred sparením a taktiež aj dobu extrakcie kávy. Rýchly ohrev, plnenie zásobníka vodou spredu a zozadu, nastavenie hodín, automatické spustenie, možnosť odvápnenia v domácom prostredí, pomôcka na zarovnanie a dávkovanie správneho množstva kávy Razor a ďalšie inovatívne funkcie.
Elektronický PID systém
Pri nerovnomernej teplote počas extrakcie dochádza k strate peny a káva tak stráca svoju krásnu kávovú, resp. orieškovú farbu za pár sekúnd. Espresso BES920BTR prichádza s inovatívnou technológiou kontroly teploty v priebehu celej extrakcie. Elektronický PID systém zaznamenáva teplotu v priebehu celej doby extrakcie, vyrovnáva kolísanie teploty a zabezpečuje jej stabilitu počas celého procesu.
2 v 1
Srdcom profesionálneho espressa je výhrevný systém s dvomi nerezovými ohrievačmi vody. Samostatný ohrievač vody na prípravu espressa s toleranciou len +/- 1 °C a samostatný ohrievač vody na tvorbu pary, ktorý zabezpečuje okamžitý a stály výdaj pary. Môžete tak súčasne pripravovať espresso pri optimálnej teplote s dosiahnutím maximálnej chuti a zároveň napeňovať mlieko.
Aby nebola káva horká
Vďaka ovládaciemu ventilu s prepadom prístroj zabráni maximálnemu pretlaku počas extrakcie, čo zabraňuje vzniku horkých príchutí vo vašej káve. Rovnako ako všetky profesionálne prístroje na prípravu kávy sú vybavené pretlakovým ventilom ani Espresso 920BTR nie je výnimkou. Tento plne komerčný prvok vymedzuje maximálny tlak, a to v priebehu celej extrakcie. Tým zabraňuje možnej horkosti kávy, ktorá sa môže objaviť práve vďaka chýbajúcemu pretlakovému ventilu, keď dôjde k spáleniu kávy vo filtri. Druhou funkciou pretlakového ventilu je tzv. nízkotlakové predsparenie. Vďaka tomu dochádza k postupnému zvyšovaniu tlaku, ktorý sa tak rovnomerne rozprestrie po povrchu kávy vo filtri, aby bola zabezpečená maximálne rovnomerná extrakcia kávy.
Príslušenstvo
- 58 mm široký nerezový držiak filtra
- 58 mm tamper - vyberateľný, praktické uloženie v prístroji (na magnetickom držiaku)
- Zásuvka na uloženie príslušenstva
- Nerezová nádobka na napenenie mlieka
- Sitká s jednoduchým dnom pre 1 a 2 šálky
- Sitká s dvojitým dnom pre 1 a 2 šálky
- Imbus
- Pomôcka na čistenie
- Pomôcka na dávkovanie kávy Razor™