Kávovary a espresso

História kávy siaha do polovice 15. storočia, kedy uzreli svetlo sveta prvé evidencie a zmienky o kávových stromčekoch a pití kávy. Do Európy vstúpila v polovici 16. storočia a veľmi rýchlo si získala obľubu najskôr u smotánky a následne sa sprístupnila všetkým, prostredníctvom tzv. Coffee shopov. Jej tajomstvo je ukryté v revitalizácii organizmu a dodaní energie, pričom výrazne stimuluje aj čuchové vnemy, svojou nezameniteľnou vôňou. Prvý kávovar bol zostavený v Taliansku, v roku 1884 a na komerčný trh sa dostal po vylepšeniach v roku 1905. Odvtedy vývoj kávovarov prešiel už dlhú cestu a v ponuke máme niekoľko verzií kávovarov alebo prístrojov na výrobu kávy. 

Kávovary môžeme rozdeliť na manuálne a automatické, pričom manuálne využívajú mletú kávu a je za potreby väčšia prácnosť z pohľadu užívateľa. Naopak automatické kávovary fungujú nielen na mletú kávu, ale naviac vám čerstvo zomelú kávové zrná a vyrobia obľúbený kávový nápoj jednoduchým stlačením jedného tlačidla. 

Medzi manuálne kávovary zaraďujeme Moka kávovary, French Press kávovary, Prekvapkávacie kávovary a Pákové espresso stroje. Automatické kávovary rozdeľujeme na poloautomatické a plnoautomatické espresso, pričom poloautomatické sú také prístroje, ktoré disponujú parnou tryskou na výrobu mliečnej peny, naopak plnoautomatické espresso vám vyrobí napríklad Cappuccino alebo Latte úplne sám, jedným tlačidlom, od pomletia kávy až po napenenie mlieka. 

Osobitú kategóriu tvoria Kapsulové kávovary, ktoré sú obľúbené nielen pre svoj svieži dizajn, ale aj komfort užívania. Na prípravu zložitejších nápojov ako napríklad Latte, nemusíte byť barista, ani veľký kávový expert, jeho príravu totižto zvládne aj malé dieťa - a s radosťou, pretože práca s takýmto typom kávovaru môže byť pre ne zábavou. 

Pre modernejšie typy kuchýň vo vyššej cenovej kategórii sú tu Vstavané kávovary, medzi ktorými nájdete verzie s pákovým kávovarom alebo automatickým espressom. Dokonalý čistý vzhľad, ktorý ladí s ostatnými prístrojmi a nábytkom v kuchyni, úspora miesta a noblesa: to sú prvky, pre ktoré sa rozhodne spotrebiteľ ísť práve do tohto typu kávovaru.