Varič Sous-vide Profi Cook PC-SV 1112 nerez

pomalý hrniec • objem 8,5 l • príkon 520 W • zdravé varenie bez zbytočného tuku • možnosť výroby jogurtu • LCD displej • nastaviteľná teplota (45 – 90 °C) • nastavenie doby až 72 hodín • nepriľnavý povrch varnej nádoby • veľké pozorovacie okienko vo veku • nerezové vyhotovenie

Sous-vide Profi Cook PC-SV 1112, nerez

Princíp spočíva vo varení pri nízkej teplote, vďaka ktorému si potraviny zachovajú farbu, chuť aj výživové hodnoty. Pomalý hrniec Profi Cook PC-SV 1112 v nerezovom vyhotovení zapadne aj do vašej kuchyne. S jeho pomocou si pripravíte pokrmy, ktoré uspokoja celú vašu rodinu. Či už sa jedná o mäso, ryby či zeleninu. Dokonca si s jeho pomocou môžete pripraviť lahodný domáci jogurt.

Varí sám a varí dobre

Pomalý hrniec s príkonom 520 W ponúka celkový objem na varenie 8,5 l. Nerezová varná nádoba je vybavená nepriľnavým povrchom. Medzi najväčšie výhody takéhoto varenia je nízka spotreba energie a úspora času, ktorý môžete stráviť inak, ako v kuchyni prípravou jedla. Jedlo sa varí pozvoľna, preto ho nie je nutné priebežne miešať a kontrolovať priebeh varenia. Pokrmy sa dajú pripraviť bez tuku. Jeho použitie ocenia aj mamičky s malými deťmi.

Špecialista na prípravu jedál

Jeho použitie je veľmi jednoduché. Do nádoby naukladáte všetky potrebné suroviny, zatvoríte veko a nastavíte si dobu varenia. Za pomoci dostatočne prehľadného LCD displeja si nastavíte teplotu v rozmedzí 45 – 90 ° C. Do dokončenia procesu môžete využiť funkciu udržiavanie stálej teploty, vďaka ktorej bude jedlo teplé až do doby jeho servírovania. K dispozícii je tiež časovač s možnosťou nastavenia času až 72 hodín. Veko je vyrobené z priehľadného odolného materiálu, takže počas varenia môžete pohľadom skontrolovať priebeh.

Nový trend vo varení

Mäso zostane šťavnaté, zelenina sa nerozvarí. Uvarte polievku, guláš, omáčky, čokoľvek vás napadne. Nič sa v ňom nepripáli a dokonca si pokrm zachová všetky vitamíny i minerály. V prevádzke je síce dlhší čas, ale vďaka malému príkonu má zanedbateľnú spotrebu elektrickej energie. Pomalý hrniec je bezpečný, bez obáv ho môžete nechať bez dozoru. Vyskúšajte varenie v pomalom hrnci a uvidíte, že výraznejšia chuť pokrmov osloví aj vás!

 Sous vide

V rámci vybavenia dostanete stojan a kliešte, ak by ste chceli pomalý hrniec Profi Cook použiť na varenie metódou sous vide. V tomto prípade varenie prebieha tak, že vybrané potraviny ochutíte, vákuovo zabalíte do špeciálneho vrecka a na určenú dobu vložíte do vodného kúpeľa. Varenie potom prebieha dlhší čas pri konštantnej teplote. Všetky chute sa prepoja, výživové hodnoty zostanú a výsledkom bude pokrm dokonalých chutí.