Ako vybrať kuchynský robot

Kuchynský robot vám zjednoduší varenie aj pečenie, nahradí viacero spotrebičov a ušetrí miesto aj čas. Na trhu je veľké množstvo modelov, a my vám poradíme, aké parametre si všímať, aby ste si vybrali ten správny kuchynský robot pre vás.

Ak radi varíte alebo pečiete, kuchynský robot sa stane neoceniteľným pomocníkom v domácnosti. Ušetrí vám čas a vďaka svojej multifunkčnosti nahradí niekoľko kuchynských spotrebičov. A neušetrí vám len čas, ale aj miesto, ktoré by vám zbytočne zaberali ďalšie spotrebiče. 

Základnou funkciou každého kuchynského robota je sekanie, miešanie, šľahanie či hnetenie. Tie lepšie kuchynské roboty majú bohatú výbavu a zvládnu napríklad lisovať citrusy, odšťavovať ovocie alebo vám pomelú mäso. 

Aký je rozdiel medzi kuchynským robotom a food procesorom? 

Pri výbere kuchynského robota sa môžete stretnúť s názvom food procesor. Tento prístroj tvorí nádoba s pohyblivou osou, na ktorú sa nasadí daný nadstavec. Nastrúha, naseká suroviny, ale so šľahaním cesta si, žiaľ, neporadí.

Kuchynský robot má typické výklopné rameno a vyberateľnú nádobu, do ktorej sú ponorené špeciálne nadstavce. V závislosti od modelu môžu byť tieto nadstavce súčasťou balenia alebo ako voliteľné príslušenstvo. Postupom času možno zistíte, že sa vám hodí napríklad mlynček na mäso alebo nadstavce na výrobu cestovín, ktoré si potom jednoducho dokúpite.

Základné parametre pri výbere kuchynského robota 

Výkon kuchynského robota je kľúčom pri výbere

Výkon motora je jedným z najdôležitejších kritérií pri výbere, pretože ovplyvňuje, čo všetko robot zvládne. Kuchynské roboty s nízkym výkonom len veľmi ťažko vymiesia kysnuté cesto na koláč pre celú rodinu. Roboty s nízkym výkonom do 400 W sú vhodné na jednoduché mixovanie smoothies či šľahanie plnky alebo na prípravu domácej majonézy. 

Kuchynské roboty s vyšším výkonom 1000 a viac wattov sú vhodné na najrôznejšie prípravy jedál a majú  širokú škálu nástavcov. Sú určené na miesenie kysnutého cesta, drvenie tvrdých surovín či mletie mäsa. Zvládnu spracovať veľké množstvo surovín bez toho, aby prehriali motor. 

Systém miešania je dôležitý pre rovnomerné premiešanie surovín

Systém miešania určuje, akým spôsobom sa premiešavajú suroviny v nádobe kuchynského robota. Máme dva základné typy: 

Stredový štýl miešania – pri tomto systéme miešač rotuje okolo svojej osi, teda pohyb sa sústreďuje na stred nádoby. Problémom je, že tento systém nemusí vždy rovnomerne premiešať suroviny, najmä ak sú umiestnené po okraji misy.

Planetárny štýl miešania  – je pokročilejší a efektívnejší systém, kedy miešací nástroj rotuje okolo svojej osi, ale zároveň opisuje kruh pozdĺž celého obvodu misy. Tento systém dokáže rovnomerne premiešať suroviny aj pri krajoch nádoby a nájdete ho v kuchynských robotoch vyššej triedy. 

TIP: Zaujímajte sa tiež o veľkosť nádoby kuchynského robota. Pokiaľ chcete napríklad zarobiť chlieb pre 4-člennú domácnosť, vyberajte robota s objemom misy minimálne 4 litre a viac

Materiál: Kovové kuchynské roboty sú odolnejšie ako plastové 

Kvalita materiálov kuchynského robota ovplyvňuje jeho životnosť. Modely s kovovým telom a nerezovými komponentami sú odolnejšie a majú dlhšiu životnosť ako plastové. Výhodou plastových modelov je nižšia cena, ale musíte počítať s nižšou životnosťou. 

Akú značku kuchynského robota zvoliť?  

Výber správnej značky kuchynského robota je dôležitý, pretože kvalitná značka vám zaručí dlhú životnosť prístroja a spoľahlivý výkon. Medzi najobľúbenejšie značky patrí renomovaná nemecká spoločnosť Bosch. Kuchynské roboty Bosch sa vyznačujú vysokou kvalitou a širokou škálou výrobkov, od základných až po profesionálne modely. 

Za zmienku určite stoja kuchynské roboty ETA, ktoré sa tešia obľube vďaka cenovej dostupnosti a spoľahlivosti. ETA je tradičná česká značka, ktorá je na trhu už mnoho rokov. Vybrať si môžete kuchynské roboty aj od ďalších kvalitných značiek ako KitchenAid, Sencor či Tefal.  

Kuchynský robot: Funkcie, ktoré sa vám budú hodiť 

Pulzný spínač – ide o typ tlačidla, na ktoré je nutné vyvinúť tlak pre spustenie motora. Motor pritom funguje iba počas doby stlačenia pulzného spínača. Využíva sa to najmä pri sekaní potravín ako orechy či suché plody, cibuľa.

Počet rýchlostí – počet rýchlostí určuje, ako flexibilne môžete prispôsobiť robot rôznym surovinám. Základné modely majú 4 rýchlosti, pokročilejšie viac ako 10, čo zlepšuje kontrolu pri šľahaní, hnetení či sekaní. 

Poistka proti spusteniu – je to spôsob zabezpečenia proti zapnutiu. Oceníte ho najmä vtedy, ak máte malé deti. Často totiž stačí iba chvíľka nepozornosti. Je dobré na to myslieť a preventívne zabrániť vzniku úrazov.

Poistka proti prehriatiu motora – v prípade, že dáte kuchynskému robotovi príliš zabrať veľkým množstvom surovín na sekanie či mixovanie, môže dôjsť k prehriatiu jeho motora. Rovnako je to i vtedy, keď ho používate príliš dlhú dobu. Motor sa zahreje a mohlo by prísť k skratu alebo spáleniu motora. Preto je tu poistka, ktorá rozozná, že motor je preťažený a sama ho vypne. Po určitom čase sa však dá, samozrejme, zase motor zapnúť.