Ako fungujú parné rúry Bosch

Varenie v pare je najzdravší spôsob prípravy jedla. V rúrach Bosch nemusíte len variť, ale môžete v pare aj piecť. Budete prekvapení, aké šťavnaté a chrumkavé jedlá dokážete pripraviť. Prečítajte si, aké typy rúr s parou ponúkame a čo všetko dokážu.

O čom sa dočítate:
Rúry Bosch Serie 4 – varenie a pečenie s podporou pary

Rúry Bosch Serie 6 – varenie a pečenie s prídavnou parou

Rúry Bosch Serie 8 – varenie a pečenie s prídavnou parou

Rúry Bosch Serie 8 – kombinované parné rúry

Kompaktné parné rúry Bosch – iba na varenie

Akú parnú rúru Bosch vybrať?

Ak si vyberáte parnú rúru Bosch a neviete, čo presne ktorá dokáže, poradíme vám, ako sa zorientovať v celom sortimente rúr na pečenie. Rúry Bosch ponúkajú možnosť využitia pary pri modeloch zo série Serie 4, 6 a 8.

Rúry Bosch Serie 4 – varenie a pečenie s podporou pary

Pri vybraných rúrach Bosch Serie 4 môžete variť a piecť s podporou pary. Hotair Steam. Na tento účel slúži odnímateľná nádobka s vyznačenými mierkami s celkovým objemom 250 ml, ktorá sa vkladá na spodok rúry. Miesto na jej presné umiestnenie je vyznačené prelisom. Pred pečením naplníte nádobku vodou a paru aktivujete zapnutím spodného ohrevu. Odparujúca sa voda zlepšuje výsledok pečenia, napríklad pri príprave domáceho chleba.

Pri kombinácii horúceho vzduchu a pary pripravíte skvelo chutiace pokrmy z mäsa a hydiny, ktoré budú mať intenzívnejšiu chuť. Nádobku je možné umývať v umývačke riadu.

Rúry Bosch Serie 6 – varenie a pečenie s prídavnou parou

Rúra Bosch Serie 6 HRG578BB7 má funkciu prídavnej pary. Využiť ju môžete pri pečení, grilovaní či varení pokrmov.

Na hlavnom ovládacom paneli vedľa otočných voličov je zabudovaný výsuvný zásobník na vodu s objemom 200 ml. Dá sa jednoducho vybrať na doplnenie alebo čistenie. Umývať ho môžete aj v umývačke riadu.

Pri využití pary môžete použiť program 3D ohrevu, horúceho vzduchu, horného/dolného ohrevu alebo klasického grilu. Jemná vodná para dokáže pripravené jedlo posunúť na vyššiu úroveň. Mäso bude vo vnútri krásne šťavnaté a zvonka chrumkavé, zemiaky získajú lahodnú kôrku a koláč nebude vysušený. Intenzitu pary možno jednoducho regulovať v 2 stupňoch, a to ručne alebo pomocou funkcie AutoPilot. 

Rúry Bosch Serie 8 – varenie a pečenie s prídavnou parou

Pri varení s prídavnou parou Added Steam v zabudovateľných rúrach Bosch Serie 8 kombinujete paru a klasické druhy ohrevu: 4D horúci vzduch, klasický gril, horný/dolný ohrev alebo režim na udržiavanie teploty. Vďaka pare bude pripravovaný pokrm vo vnútri šťavnatý a zvonka chrumkavý. Ideálne najmä pri pečení mäsa alebo chleba.

Zásobník na vodu je ukrytý za hlavným panelom rúry. Para sa počas pečenia automaticky vstrekúva na pokrm presne vtedy, keď je to potrebné. Funkciu je možné nastaviť manuálne vopred pri ohrievaní jedál, kysnutí cesta alebo pri pečení. K dispozícii sú rôzne úrovne intenzity pary, aby bol výsledný pokrm dokonalý. 

Rúry Bosch Serie 8 – kombinované parné rúry

Pečenie v kombinovaných parných rúrach Bosch Serie 8 spája klasický ohrev a jemnú paru v jednom. Vďaka tomu môžete piecť, variť či grilovať s podporou pary, ale aj využiť iba samotnú silu jemnej pary. Mäso bude krásne šťavnaté a zelenina chrumkavá na jedenie.

Pri použití pary zostáva v pripravovanom jedle oveľa viac živín, minerálov a vitamínov. Nie je potrebné toľko korenia, chuť jedla sa zvýrazní a výsledok predčí vaše očakávania. Samotný parný ohrev je ideálnym pomocníkom pri kysnutí cesta, rozmrazovaní alebo ohrievaní jedál z predchádzajúceho dňa, a pri príprave zdravej a chutnej kuchyne.

Nemali by sme zabudnúť ani na prepojenie s inteligentnou aplikáciou, ktorá vám pomôže s prípravou jedál. V aplikácii Home Connect nájdete nielen inšpiráciu v podobe receptov, ale rúra má v základnom nastavení množstvo programov určených pre konkrétne druhy surovín. Nemusíte tak zbytočne dohľadávať, na koľko stupňov piecť kuracie prsia, aby neboli vysušené.

Pre dokonalosť ako z reštaurácie je možné využiť teplotnú sondu. Tú možno manuálne pripojiť cez kábel, alebo použiť bezdrôtovú verziu HEZ32WA00.

Kompaktné parné rúry Bosch – iba na prípravu v pare

Okrem klasických rúr s parnou funkciou sú na trhu aj kompaktné parné rúry Bosch. Vďaka menšiemu objemu 38 l sa zmestia aj do menších kuchýň. Elegantný moderný vzhľad a jednoduché ovládanie zaujmú na prvý pohľad. Tieto rúry majú maximálne nastavenie teploty 100 °C, takže ich nemožno využiť na pečenie a grilovanie, ale iba na varenie v pare, ohrev alebo dusenie pokrmov.

Kompaktnú rúru je možné kombinovať napríklad s ohrevnou zásuvkou, kde môžete zohrievať šálky na kávu alebo dokonca pripravovať domáci jogurt. Prípadne sa uvoľnené miesto dá využiť vakuovacou zásuvkou, vďaka ktorej vaše potraviny vydržia dlhšie. Kompaktná rúra je teda vhodná kombinácia pre menšie rodiny a domácnosti.

A ktorú parnú rúru si vyberiete vy?

Súvisiace články:

• Prečo si vybrať vstavaný digestor Bosch?
• Ako funguje 3D planetárny systém miešania? Kuchynské roboty Bosch vám…
• Všetky možnosti a varianty. Prehľadne na jednom mieste. Umývačky Bosch
• Vylaďte svoj štýl s kávovarmi Bosch Tassimo